牧場の朝は早く、冬は寒くて真っ暗な時から仕事がスタート。
朝５時前には、搾乳にむけて牛を起こします。
酪農は休むことなく、３６５日のお仕事。
働く人も牛も、お疲れさま！

夏は、牛小屋も負けずと朝が早いのですよ。
早朝４時前には、すでにアイスの製造中なこともしばしば。
鮮度にこだわる為、その日に販売する『まぜまぜ』『日替り』アイスを当日の朝仕上げ、１０時の開店をむかえます。
（ＨＰより転載）