鳥海高原花立牧場へようこそ

鳥海山のある秋田県由利本荘市矢島町の花立高原で淡い金色をおびた美しい色をしているジャージー牛乳を皆様に!!搾乳体験、哺乳体験も好評です!!ジャージー牛は 愛嬌があり、人によくなつくので ぜひ遊びに来てください。

ジャージー牛って

英国王室御用達のジャージーミルク 王室が好んで飲んだとされることから別名「ロイヤルミルク」と呼ばれています。

ジャージー牛は英仏海峡に浮かぶジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種で、乳用牛の中では最も体格が小さく、とれる乳量もホルスタイン の3/4ほどしかありません。またジャージー牛そのものも体の脂肪がβ-カロチンによって黄色味がかる特徴があり、褐色の毛並みがたいへん美しい牛です。 牛乳も淡い金色をおびた美しい色をしていて、ロイヤルミルクのほかにその色からゴールデンミルクとも呼ばれています。

またジャージー牛は牛の中でも一番頭が良いといわれ、愛嬌があり、人によくなつくので家族同然にかわいがられ、はじめての搾乳体験でも気軽に接することができます（ＨＰより転載）。