氏名: | 井出俊輔(静岡県) |
卒業年次: | 食科2003 |
所属団体: | (株)いでぼく |
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「乳牛」を育てるのではなく、「命」を育てているという当たり前の発想。
現在の酪農システムは人間の作業時間を中心に、牛がその時間に合わせる工場型システムになっています。
当牧場では「命」を育てるという発想のもと、排せつ、睡眠、全ての時間を牛の生活リズムに合せ、徹底した衛生管理を行っております。ストレスのない牛たちは良質の牛乳をたくさん出してくれます。
いでぼくでは、徹底した衛生管理はもちろんのこと、日々与える飼料の選定にもこだわりを持って取り組んでいます。穀類を多給せず、乾牧を中心とした良質の繊維質を多く摂らせることで、太らせず、痩せさせず、最良のボディコンディションを維持させることが出来ます。このように清潔な環境のもと、常に健康な状態を保った牛たちは、最高の恵みを与えてくれるのです。(HPより転載)