北海道の広大な石狩平野、札幌からほど近い郊外に位置する当別町（とうべつちょう）。この澄んだ空気と清らかな水に恵まれた地で、「ハレルヤ農産」のハム・ソーセージは作られています。
製品はひとつひとつ生産者が目・手・舌、五感を総動員して品質をチェックしながら手作りされています。

ごまかしのない、本当に美味しくて身体によいものを安心してお召し上がり頂くために、「ハレルヤ農産」のハム・ソーセージは抗生物質を排して無菌施設で飼育された安全な無菌豚（最近では「SPFポーク」と呼ばれ人気を呼んでいます）を材料として、添加物を極力控えて天然塩とスパイスを用い、北海道産のチップで燻煙して作られています。
また、大量の作り置きをせず、常に新鮮なものをお届けするように心がけています。
長年の研鑽の末に生み出された特性ウィンナーは、NTV系「どっちの料理ショー」の「本日の特選素材」に採用され、三宅チームを勝利に導きました。（ＨＰより転載）