安藤先生を偲ぶ会報告

  秋晴れの１０月２９日（土）午前１１時より札幌パークホテル三階エメラルドにおいて、昨年１２月にご逝去された酪農学園大学名誉教授・故安藤功一先生を偲ぶ会が酪農学科旧乳製品研究室・食品科学科乳製品製造学研究室の関係者有志主催により開催されました。
  この会には全国各地から安藤先生に縁のある関係者、研究室の卒業生など１４０名を超える方々が参会しました。開会に先立ち、参会者の方々は先生のご遺影への献花をしました。
  偲ぶ会は大澤宏一氏の総合司会で進行し、開会のことばとして発起人代表である乳製品製造学研究室・竹田保之教授から、この会開催にあたっての経過報告と参会者へのお礼が述べられました。

 
  会は２部構成で、第１部は「故安藤功一先生記念会」として、平宏史牧師（岩内教会：酪農学科乳製品研究室１４期生）による司会・説教が行われ、参会者による讃美歌４９３番の合唱、主の祈りが行われました。
  第２部は「交わりの会」として、まず、先生と親交の深かった岩井機械工業株式会社常務取締役・清水喜治氏より参会者を代表してあいさつが述べられ、その後、原田勇・酪農学園学園長より献杯が行われて、交わりの時（昼餐）へと進行しました。

  思い出の語らいとして、酪農学科1期生の石田貞夫・酪農学園理事、谷山弘行・酪農学園大学同短期大学部学長、および野村武・酪農学園同窓会連合会会長のから、先生との関わり・思い出についてお話を頂戴しました。そのほかにも内外から多くの方々が、先生との思いでや近況報告などを頂戴しました。このたびの偲ぶ会には、先生と関係の深い企業からチーズ、ハム等のご提供があり、当日参加された各企業の担当者から、主に安藤先生との繋がり、そして提供品のご紹介についてコメントが述べられました。

最後に、ご遺族の安藤家を代表して先生のご長男・安藤延賢氏、発起人の同研究室講師・栃原孝志から参会者へのお礼の挨拶があり閉会となりました。 

「安藤先生を偲ぶ会」の開催に際し、下記の方々よりチーズ・ハム等の提供がありました。この場を借りて、感謝をこめてご報告いたします。（敬称略・順不同）

富良野チーズ工房（ふらの農産公社）
トワ・ヴェール
（黒松内町）
株式会社牧家
（伊達市）
ひがしもこと乳酪館
（大空町）
トンデンファーム（江別市）
アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）　（文責　栃原　孝志）