伊東市のヤクルト研修センターにおいて、高橋同窓会連合会長、大谷大学長を迎えて開催されました。 シンポジウムでは「北の大地のスローフード」食の文化を考えるとして、ビデオ映像をもとにデスカッション等を行なうなど意見の交換を行ないました。