酪農学園大学の学生が育てた黒毛和牛の牛肉販売のお知らせ

2016年３月17日

同窓生各位

酪農学園大学の学生が育てた黒毛和牛の牛肉販売のお知らせ

学校法人酪農学園広報室

　広報室から同窓生へのご案内をいただきましたので以下のとおり転載させていただきました。

　酪農学園大学の肉牛農場（フィールド教育研究センター肉畜生産ステーション（元野幌））では、約75頭の黒毛和種や日本短角種などを飼育しています。学生たちが朝と夕方、当番制で牛の管理や牛舎の清掃を行い、牛に与える飼料の配合も学生たちが考えて工夫しています。

　飼料費の低減を図るため、ビール粕やふすま、小麦など、地域にある粗飼料を有効活用しており、今回の黒毛和種の肥育時には、ビール粕サイレージを飼料に約５割を混ぜ、農場産の牧草を最後まで飽食給与しています。

　学生たちが愛情を込めて育てた黒毛和種の去勢牛１頭（B-4）、未経産牛１頭（A-4）、を出荷し、牛肉の一部が３月25日（金）から岩見沢市内のＡコープで販売されることになりましたので、お知らせします。

記

販売開始：２０１６年３月２５日（金）

販売場所： ①JAいわみざわ Aコープであえーる店１階（岩見沢市４条西３丁目１）
電話：0126-25-2217 FAX：0126-20-2100
アクセス：http://www.iwa-deaeru.jp/access-floormap/

■３月２５日（金）11:00～12:00、であえーる店で学生が質問等にお答えします。

・店頭では、農場で学生が牛の世話をしている様子等のＰＯＰが掲示されます。

・牛肉のパッケージには、学生がデザインしたシールが貼られます。
②Aコープほろむい店（岩見沢市幌向南１条２丁目）

※営業時間：月～土曜日 10時～20時 日曜日９時～19時

販売期間：牛肉がなくなり次第、終了

【お問い合わせ先】

農食環境学群 循環農学類 家畜繁殖学研究室 堂地修 教授

TEL.011-388-4845   E-mail : dochi@rakuno.ac.jp