洞爺湖フィールドにおける地域住民への実習・調査報告および意見交換会報告

洞爺湖フィールドにおける地域住民への実習・調査報告および意見交換会報告

　酪農学園「洞爺湖フィールドにおける地域住民への実習・調査報告および意見交換会」が虻田郡洞爺湖町字成香にある「酪農学園フィールド教育研究センター洞爺湖フィールド成香教育研究センター」（旧成香小学校）を会場に１２月７日（土）午後から６０名を超える出席者により開催された。

　本学からは干場信司学長、中辻浩喜フィールド教育研究センター長、山舗直子環境共生学類長他、学類関係教員、学生約５０名が出席、地域住民代表として真屋敏春町長、二木副町長、森寿浩統合支所長他、成香地区自治会役員や本学ＯＢの佐々木良一町議会議員、塩野谷幸一氏（Lake Hill Farm）の方々にご出席いただいた。

　学生達はバスで本学を１０時に出発し、中山峠で休憩（車中昼食）ののち、午後１時に成香教育研究センターに到着。暖房がないため室温は外気温とあまり変わらない中、約２時間かけて大掃除と実習調査報告会の準備。

　午後３時過ぎ、実習・調査報告会が開催される（地域住民等の到着が多少遅延）。山舗学類長の開会の挨拶のあと、干場学長、中辻フィールド教育センター長から来賓のご挨拶をいただいた。

　本年度の実習・調査内容についてＰＰＴを用いて洞爺湖水質調査や洞爺湖中島のエゾシカの個体管理等々さまざまな洞爺湖フィールドにおける調査内容を関係教員やスタッフから丁寧に説明いただき、質疑も含めて午後５時前に報告会を終了。

　集合写真や意見交換会会場設営のあと行われた意見交換会は、地域住民や洞爺湖町役場の方々が学生と一緒に懇親を深める場となった。その中では洞爺湖町関係者、学園関係者の自己紹介も行われた。学生達による余興やビンゴゲームもあり和やかな雰囲気で進行した。

　翌日９時よりホテル万世閣において真屋敏春町長、森支所長、佐々木議員、鈴木課長と本学干場学長、中辻センター長、山舗学類長により協定に基づく事業等についての話し合いが行われた。真屋町長から今後の協定事業継続と地域産業における加工技術等の協力要望があり、干場学長からも実学教育の観点から学生のフィールド拠点としての成香センター整備のお願い等が行われた。学生達も８日は会場片付け、掃除のあと、成香センターから本学に向かった。

酪農学科１７期卒 田中義剛氏（花畑牧場）連続受賞！祝賀会開催

酪農学科１７期卒 田中義剛氏（花畑牧場）連続受賞！

（ALL JAPAN Natural Cheese Contest）

　４日（水）午後６時半すぎ江別市「笑山門」において、安宅一夫特任教授の招集により、ゼミＯＢや関係者が集まり、田中義剛氏の第９回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト（中央酪農会議主催）受賞のお祝い会が開催された。

　受賞作品は７１社１５８作品から、「十勝ゴールデンゴーダ」が中央酪農会議会長賞に、「ラクレット」（前回農林水産大臣賞）が優秀賞に選ばれた。

　永田享後援会常務の乾杯のご発声で和やかな懇親会が開催された。

　今回のコンテストでは、田中氏の他に半田司氏（短大）半田ファーム（大樹町）「チモシー」が農畜産業振興機構理事長賞に選ばれている。

酪農学園大学剣道部九州ＯＢ会に参加して

酪農学園大学剣道部九州ＯＢ会に参加して

日程 平成２５年１２月１日          場所 萬田農園視察、宿泊 霧島ホテル

参加者： 萬田先生、西島、山口、伊勢、岡田、鈴木夫妻、多田夫妻、堤夫妻、中村、榎園、日高、野中（旧姓中島）、松岡、大村、尾形夫婦（計１９名）

ＯＢ一同は昼過ぎに萬田農園に集合し先生から経営内容の説明を受けました。約１haの水田に合鴨を放鳥して有機栽培をしていること、野外での養鶏（地鶏の繁殖）、さらに沢水を利用した水力発電によって軽トラックに充電利用しているとのことでした。

また先生の自宅にも上がらしてもらいましたが杉材を使い、太い柱と梁で組み上げた木造住宅は印象的でした。その後先生の家の近くの竹仙峡での昼食（萬田先生が育てた合鴨の鍋）は絶品でした。食後にはなんと萬田先生から歌（新沼謙治の持ち歌）が披露され味のある歌い方に感動しました。

食事終了後、宿泊先のホテルに向かう途中、およそ１５０年前に坂本龍馬と妻のおりょうが新婚旅行で立ち寄ったと言われている温泉を見てからホテルに到着したのですが、中村先輩の車がパンクで到着がやや遅れるというハプニングもありました。今回、私は山口先輩に４３年ぶりにお会いすることを楽しみにしていましたがやや記憶になかったようです（私は鮮明に憶えていました）。

山口先輩から夜の宴会のために高級焼酎（森伊蔵）を差し入れていただき、二次会でタップリ味見させいただきましたが大変おいしゅうございました。

今回の九州のＯＢ会は萬田先生にすべて準備していただきましてほんとうにありがとうございました。そして酪寿会（１０期）の皆様の活発な活動に敬意を表し、数年後に皆様と九州の地で再会できたら幸いです。（文責１２期 尾形 仁）

酪農学園「緑風会」総会・懇談会の開催について（終了）

２０１３年１２月 ５日

酪農学園「緑風会」会員 各位

酪農学園「緑風会」会長
西 田 丈 夫
（北海道岩見沢農業高等学校長）

２０１４年 酪農学園「緑風会」総会・懇談会の開催について（ご案内）

　師走の候、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます｡日頃より、本会活動の推進にご理解とご協力をいただき厚くお礼申し上げます。

　この度、本会活動の充実と会員の交流、並びに母校酪農学園との情報交換を図るため、下記のとおり、酪農学園「緑風会」総会・懇談会を開催することになりました。

　つきましては、時節柄ご多忙のところ恐縮ですが、ご出席くださいますようご案内いたします。なお、出席のご回答は、当該支部の支部長および連絡員に行うか、事務局長 干場のｍａｉｌ まで連絡ください。支部連絡員は支部長へ連絡し、支部長は集約した後、事務局長まで報告願います。

記

１ 開催日 ２０１４年 １月 ９日（木） １８：００～２０：３０

２ 会 場 札幌中村屋旅館 中央区北3条西7丁目（北大植物園正門前）

３ 会 費 ４，５００円

４ 時 程 【 １７：３０～ 受 付 ・ １８：００～ 総 会 ・ １８：３０～ 懇談会 】

５ 申し込み 参加希望の会員は支部連絡員か、下記「緑風会」事務局へ【12月20日迄】に申し込んでください。

６ その他 酪農学園「緑風会」事務局長 干場敏博（生物教育学研究室）

ＴＥＬ 011-388-4842 ＦＡＸ 011-388-4842

                     e-mail t-hoshi@rakuno.ac.jp

酪農学科７期 渡辺兵衛氏 「建学原論」で「土を愛する」：精神の継承を講義

酪農学科７期 渡辺兵衛氏 「建学原論」で「土を愛する」：精神の継承を講義

　１２月５日（木）９時から黒澤記念講堂を会場に１年生約４００名を対象とした「建学原論」が行われた。講師は八雲町在住で八雲教会牧師の渡辺兵衛氏（酪農７期1969年度卒）。「酪農学園の教育理念の継承Ⅱ」‐「土を愛する」精神を継承する－と題して約１時間の講義を行った。渡辺氏は自己紹介で山梨から北海道に憧れて本学を目指したことや卒業後、農村伝道神学校に進み、牧師として野幌や名寄等での伝道にふれた。

　講義の前半では２人の師（原田勇氏、樋浦 誠氏）との出会いについて語った。まず前学園長の原田先生については３年時のゼミ選択で土壌肥料学研究室を選択し、濃密な１年間を過ごしたことが印象的であったことを述べた。同じゼミ生の河村正人氏やＯＢの生出正美氏を交えた瀬棚までの材料採取の話等々原田先生から受けた影響の大きさを語った。

　樋浦誠初代学長については三愛塾運動との関わりを詳細に説明した。三愛精神について樋浦先生からの感化力を以下のように表現した。「ひとつのことを最後までやりとおす精神の継承は、生きた人間によって実体のあるものとなる。」

　「土を愛する」では、ヘブライ語での「人」と「土」の意味の類似や小野信一氏の「土と人のきずな」や島村菜津氏の「スローフードな日本」を紹介し、生命の源としての「土」の特性を述べた。最後に初代宗教主任アーサー神塚氏の言葉を引用し、地球市民的な生き方を提唱した。

　テキストの最後には酪農学園に学ぶそれぞれが「土を愛する」精神をもって、自分の場で自分にできる具体的な実践をしていくことが、精神が継承されることだと思う。そのためには「生きた人格的出合い」が不可欠であり、そのことを切に期待していると結んでいる。

高橋節郎前同窓会連合会長へ感謝状を贈呈

高橋節郎前会長へ感謝状を贈呈

　１２月５日（木）午後から野村会長と札幌のご自宅を訪問しました。このたび同窓会連合会４０周年の節目の年に、校友会等からもご要望をいただいていた高橋前会長の同窓会への貢献に対して、感謝の意を込めてクリスタルの感謝状を会長からお贈りした。

　文面には、「あなたは昭和４８年同窓会連合会の発足以来、二代会長として３２年の長きに亘り、卓越した指導力により同窓会の発展に尽力し、多大なる貢献をされました。同窓会連合会創立４０周年に当たりその功績に対し深甚なる感謝の意を表します。」と記されています。

　現在は、ご高齢のため、多少治療を要するご病気をお持ちですが、大変お元気で奥様とお二人で恙無くお過ごしでした。

(株)宇野牧場：宇野剛司（農経2004卒業）

宇野牧場について

のびやかな牛から、慈しみ溢れるみるく
宇野牧場は、北海道の北西部にある天塩町サラキシにあります。
日本海の潮風と、雄大な野山に囲まれた、厳しくも自然の恵みに溢れた土地で、
放牧酪農をしています。

四季、昼夜、問わず牛たちは牧場で自由に過ごし、
自分たちの食べたい草を選んで食み、休みたいところで休む。
のびのびと、たくましく、自然の中で過ごす牛からもたらされるみるくは、
味わい深く、心から美味しいと感じられるものです。
牛が食べたくなる牧草を育てるために、しっかりと良い土作りから取り組みます。
私たちのする事は、牛たちにとって良い環境＝牧場をつくること。
牛にとって良い環境をつくることが、美味しい牛乳をつくることに他なりません。

みるくを味わう感動

そんなみるくを、みるくらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりと味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。

昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐などヒントに、
もっと滑らかで、もっとその味わいを実感できるものをつくりたい。試行錯誤を繰り返し、「これ」というみるくの味わい、ふんわりとやさしい食感に辿り着きました。

トロケッテ・ウーノが生まれた理由

みるくらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりとみるくの美味しさを味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。
昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐などヒントに、もっと滑らかで、もっとその味わいを実感できるものをつくりたい。(HPより転載）

酪農学園大学獣医学科第14期生東北地区同窓会報告

酪農学園大学獣医学科第14期生東北地区同窓会報告

　11月2日、岩手県花巻温泉郷台温泉観光荘で昭和56年3月卒の14期生13名が参加し初の獣医科14期生東北地区同期会が開催されました。

　はじめに、発起人であるNOSAI山形の加藤氏から今回開催に至った経緯と今後も継続的に開催する趣旨の意見も提案され、満場一致で承認されました。引き続き加藤氏の講演が始まり、「東北地域における産業動物、特に肉牛の疾病の現状について」と題して話題提供があり、全員が聞き入っていました。我々14期では誇れる人物です。

　終了後懇親会に移り、東海地区から3名の飛び入り参加もあり、各県から持ち寄った日本酒に舌鼓を打ち、30年前の学生時代に戻った気分で楽しい一夜を過ごすこととなりました。最後は酪農賛歌で締めました。(福島県：菅野美樹夫)

「第25回酪農学園大学農業経済学科現地研究会」 (終了)

2013年11月

「第25回酪農学園大学農業経済学科現地研究会」開催のご案内

　謹啓 霜降の候、皆様におかれましては益々ご清祥のことと存じ上げます。

　さて酪農学園大学農業経済学科同窓会主催で毎年企画実施している「現地研究会」をこの度杜の都仙台で開催する運びとなりました。

　第２５回を数えるこの研究会は大学の学部学科再編に伴い今回で最終回を迎えます。下記の要領で行いますので万障お繰り合わせの上、ご出席を賜りたくご案内申し上げます。

　なお農業経済学科以外の同窓生にもお声掛けいただきお誘い合わせのうえご出席いただければ幸いです。 謹白

記

開催日時 2013年12月14日（土）午後3時より

会 場 仙台ガーデンパレス

         仙台市宮城野区榴岡四丁目１番５号    ℡022-299-6211

テ ー マ 「現代における協同組合の役割」

講 師 農業経済学科教授 村岡 範男

           コーディネーター 浦川 利幸

懇 親 会 終了後、懇親会を予定しております。（会費２，０００円です）

連 絡 先 酪農学園大学 入試部入試課 加藤 浩

TEL011-388-4138 e-mail:kokato@rakuno.ac.jp

準備の都合上、誠に申し訳ありませんが11月25日（月）までに出欠をご連絡いただければ幸いです。

創世寮開寮５０周年記念プロジェクト開催報告 第４部 宿泊会

創世寮開寮50周年記念プロジェクト開催報告 第4部 宿泊会

　2013年11月23日（土）の50周年記念プロジェクト最後のプログラムである第4部「創世寮宿泊会」が第3部「寮生懇親会」終了後に行われた。宿泊会に参加されたOBの方々は予定の人数を超え、12名の方々が参加された。宿泊部屋はOBの方々の希望にできるだけ添うような形で決めた。

　OBの方々はすぐには寝ず、二次会、三次会へと現役寮生を誘い、交流を深めていた。その後、寮へ帰ってきた後も事務室で当時の寮生活を語ってくれた。OBと寮生の交流は深夜にまで続き、OBの方々は各宿泊部屋へと戻っていった。翌日は食堂で朝食を済ませ、創世寮を後にしていった。帰り際は、現役寮生に「創世寮という名前を残して欲しい」と創世寮への思いを伝えた。

　今回の宿泊会ではOBの方々より、多くの差し入れをいただきました。この場を借りてお礼を申し上げます。ありがとうございました。（文責 佐藤 幸登）